Descripción
La macadamia cruda es uno de los frutos secos más exclusivos y valorados por su textura cremosa, sabor delicado y su alto contenido en grasas saludables. En Dietética Ricard, tu herboristería y tienda de alimentación ecológica en L’Hospitalet de Llobregat, te ofrecemos macadamias crudas 100% naturales, sin tostar, sin sal y sin aditivos.
Este fruto seco es ideal para quienes buscan un snack nutritivo y gourmet o desean incorporarlo a recetas saludables, salsas vegetales, postres o cremas tipo mantequilla. Además, es una opción excelente para personas con dietas keto, veganas o bajas en carbohidratos.
Características destacadas
- Cruda, sin sal, sin azúcares ni aditivos
- De textura mantecosa y sabor suave
- Fuente de grasas monoinsaturadas, proteína vegetal y fibra
- Rica en magnesio, fósforo, calcio, hierro y vitamina B1
- Apta para dietas veganas, sin gluten, keto y bajas en carbohidratos
¿Cómo consumirla?
- Como snack energético y saludable
- En ensaladas, yogures, bowls o granolas
- Para preparar cremas vegetales (tipo mantequilla de macadamia)
- En recetas de repostería saludable, como galletas o tartas
- Triturada en salsas cremosas para platos veganos
Valores nutricionales aproximados por 100 g
- Valor energético: 718 kcal
- Grasas: 76 g
• Saturadas: 12 g - Hidratos de carbono: 13,8 g
• Azúcares: 4,6 g - Fibra alimentaria: 8,6 g
- Proteínas: 7,9 g
- Sal: 0,01 g
Beneficios clave
- Alto contenido en grasas saludables → cuidan el sistema cardiovascular
- Fuente de energía natural → ideal para personas activas
- Rica en antioxidantes → combate el envejecimiento celular
- Aporta fibra y proteína vegetal → favorece la saciedad y digestión
